BELCANDO^® MASTERCRAFT verarbeitet ausschließlich frisches Fleisch und verzichtet auf vorgetrocknetes Fleischmehl, welches selbst bei hochwertigeren Trockennahrungen eingesetzt wird. Damit hat BELCANDO^® MASTERCRAFT eine Zubereitung erreicht, die bisher als unmöglich galt. Mit der besonders schonenden Fresh Meat Technologie wird das frische Fleisch direkt zu einer Krokette verarbeitet.
So können Vortrocknungsstufen eingespart werden und die verwendeten Zutaten bleiben bis kurz vor der Verarbeitung frisch. Nur dadurch entfaltet sich später der volle Geschmack des Fleisches in der Krokette. Durch einen einheitlichen Protein- und Fettgehalt ist ein Wechsel der Geschmackssorten jederzeit problemlos möglich.